Jellemzők:
Sertés belsősége
Hagyományos alapanyag
Fehérjében, vasban és B-vitaminokban gazdag
Felhasználási javaslatok:
Pörkölt: A sertés szívből ízletes pörkölt készíthető.
Leves: A sertés szív kiválóan alkalmas levesekhez.
Töltött szív: A sertés szív megtölthető, majd sütőben süthető.
Hurka, kolbász: A sertés szív felhasználható hurka és kolbász készítéséhez is.
Grillezve: A sertés szív grillezve is fogyasztható.
Tárolási javaslat:
Hűtve, 0-5°C között tárolandó.
Fagyasztva, -18°C alatt tárolandó.