Jellemzők:
Sertés belsősége
Hagyományos alapanyag
Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag
Felhasználási javaslatok:
Rántott máj: A sertés máj szeletei kiválóan alkalmasak rántott húsnak.
Pirított máj: A sertés máj hagymával pirítva is ízletes.
Májkrém: A sertés májból ízletes májkrém készíthető.
Májgaluska: A sertés májból májgaluska is készíthető levesekhez.
Hurka, kolbász: A sertés máj felhasználható hurka és kolbász készítéséhez is.
Tárolási javaslat:
Hűtve, 0-5°C között tárolandó.
Fagyasztva, -18°C alatt tárolandó.