Jellemzők:
Magyarországi eredet
Sertés hátsó lábából származik
Húsos, ízletes rész
Sokoldalúan felhasználható
Igény szerint vákuumfóliázva
Felhasználási javaslatok:
Sültek (pl. egyben sütve, szeletelve)
Pörköltek
Sonka készítés
Rántott hús
Levesek
Darált húsos ételek
Tárolási javaslat:
Hűtve, 0-5°C között tárolandó.
Fagyasztva, -18°C alatt tárolandó.