A Sabar Olaszrizling Birtokbor a Sabar Borház egyik meghatározó tétele, mely a Badacsonyi borvidék egyedi terroir-ját hivatott bemutatni. Ez a bor a 100% Olaszrizling szőlőfajtából készül, és a borvidékre jellemző ásványos, sós karaktert hordozza magában. A bor friss, üde illat- és ízvilágával, valamint elegáns savszerkezetével tűnik ki.
A Sabar Olaszrizling Birtokbor ideális választás könnyed ételek mellé, mint például halételek, szárnyasok vagy saláták, de önmagában is kiválóan fogyasztható, különösen a nyári hónapokban. A Sabar Borház nagy hangsúlyt fektet a minőségi szőlőtermesztésre és a hagyományos borászati eljárásokra, melyek garantálják a bor kiváló minőségét és egyediségét.