Jellemzők:
Húsos, csontos és bőrös húsrész
Gazdag ízvilág
Puha, omlós és szaftos hús
Ropogós bőr
Sokoldalúan felhasználható
Magas tápanyagtartalom
Magas kollagén tartalom
Alaplé készítéséhez is alkalmas
Felhasználási javaslatok:
Levesek (pl. kacsahúsleves)
Pörköltek (pl. kacsapörkölt)
Sütőben sütve
Roston sütve
Alaplé készítéséhez
Tárolási javaslatok:
Hűtve, 0-5°C között tárolandó.
Fagyasztva, -18°C alatt tárolandó.