Jellemzők:
Húsos, zsíros és csontos húsrész
Gazdag ízvilág
Sokoldalúan felhasználható
Magas kollagén tartalom
Magyarországi termék
Kiváló alapanyag levesekhez, pörköltekhez és sült húsokhoz
Természetes ízfokozó
Hosszú főzési időt igényel
Márványozott
Lassú tűzön való főzéshez és füstöléshez ideális
Szaftos végeredmény
Felhasználási javaslatok:
Levesek (pl. húsleves, erőleves, marhahúsleves)
Pörköltek (pl. marhapörkölt)
Raguk (pl. marharagu)
Sült húsok (pl. barbecue oldalas)
Füstölt oldalas
Tárolási javaslatok:
Hűtve, 0-5°C között tárolandó.
Fagyasztva, -18°C alatt tárolandó.