Jellemzők:
Izmos, inas húsrész
Gazdag ízvilág
Sokoldalúan felhasználható
Magas kollagén tartalom
Magyarországi termék
Kiváló alapanyag levesekhez és pörköltekhez
Természetes ízfokozó
Hosszú főzési időt igényel
Márványozott
Lassú tűzön való főzéshez ideális
Felhasználási javaslatok:
Levesek (pl. húsleves, erőleves, marhahúsleves)
Pörköltek (pl. marhapörkölt)
Raguk (pl. marharagu)
Alaplé készítéséhez
Lassú tűzön főtt ételek
Tárolási javaslatok:
Hűtve, 0-5°C között tárolandó.
Fagyasztva, -18°C alatt tárolandó.