Jellemzők:
Nemes, értékes húsrész
Puha, omlós és szaftos textúra
Különlegesen finom ízvilág
Sokoldalúan felhasználható
Magas fehérjetartalom
Kiváló minőség
Egyedi márványozottság
Felhasználási javaslatok:
Steakek (pl. T-bone steak, ribeye steak)
Sültek (pl. roast beef)
Grillezve
Sous vide készítéshez
Egyéb húsos ételekhez
Tárolási javaslatok:
Hűtve, 0-5°C között tárolandó.
Fagyasztva, -18°C alatt tárolandó.