Chuck roll

A chuck roll a szarvasmarha nyakának és lapockájának egyben hagyott, húsos része. Izmos, inas hús, mely hosszú főzési időt igényel, de cserébe gazdag ízvilággal és puha, omlós textúrával jutalmazza a türelmes szakácsot. Kiváló alapanyag levesek, pörköltek, raguk és sült húsok készítéséhez, hiszen a húsból kioldódó ízek gazdagítják az ételek zamatát.

A chuck roll ideális választás azok számára, akik szeretnének egy tartalmas, ízletes és tápláló ételt készíteni, és nem riadnak vissza a hosszú főzési időtől. A termék magyarországi termelésből származik, ahol a szarvasmarhákat gondosan tartják. A chuck rollban található kollagén jótékony hatással van az ízületekre és a bőrre is, valamint a hús márványozottsága garantálja a szaftos végeredményt. A chuck roll kiválóan alkalmas lassú tűzön való főzéshez és sütéshez, valamint füstöléshez.

A kimérés során a kért termék súlya eltérhet a megrendelttől, így azok pontos árát az átvételkor fizeti.