Jellemzők:
Magyarországi eredet
40-50 kg súly
Fejjel és tokával
Minőségi sertéshús
Felhasználási javaslatok:
Ideális választás házi disznóvágáshoz, hagyományos disznótoros ételek készítéséhez.
A húsrészek felhasználhatók pörköltekhez, sültekhez, levesekhez.
A fej és a toka felhasználható hurka, kolbász, disznósajt készítéséhez.
A szalonna része kiválóan alkalmas füstölésre, sütésre.
Tárolási javaslat:
Hűtve, 0-5°C között tárolandó.
Fagyasztva, -18°C alatt tárolandó.
