Jellemzők:
Csont nélküli
Kb. 2,5x2,5 cm-es kockákra vágva
Konyhakész
Gazdag, birkahús íz
Puha, omlós és szaftos
Kiváló pörkölt alapanyag
Sokoldalúan felhasználható
Magas tápanyagtartalom
Kiszerelés: 1.5 kg/cs - 3 kg/cs
Felhasználási javaslatok:
Pörköltek (pl. birkapörkölt)
Raguk (pl. birkaragu)
Levesek (pl. birkahúsleves)
Töltött ételek (pl. töltött káposzta)
Sütőben sütve (pl. birkapaprikás)
Párolva
Tárolási javaslatok:
Hűtve, 0-5°C között tárolandó.
Fagyasztva, -18°C alatt tárolandó.
Felengedés után azonnal felhasználandó.
Tápérték:
A birkahús általánosságban elmondható, hogy fehérjében gazdag.
A birkahús tartalmaz B-vitaminokat, vasat, ásványi sókat.